米糠油脂设备有哪些操作要点？

    米糠油脂设备是一种常见的油设备，正确的操作对提取油有很大的影响，所以为了让您生产高质量的米糠油，所以今天油设备制造商华中油脂小编想借此机会与您分享米糠油机械的操作要点，让我们一起学习。

    1，筛选：通过30目筛去除碎米和其他杂质，避免碎米在油炸过程中粘在一起，导致油路堵塞，降低油率。

    2，掺粗糠:掺粗糠有利于疏通油路，增加压榨压力，缩短压榨时间，提高出油率。但需要注意的是，一般掺粗糠量为米糠量的10%~15%。

    3，烘焙和油炸：米糠油设备需要将米糠中的油和蛋白质混合成胶体，并储存在含油细胞中。蒸炸时，凝固蛋白质，分离油脂。用平底锅烘烤时，装载厚度应在13mm左右，以避免装载过少和锅中心材料坯料的焦化。米糠蒸发后，用小火烘烤。每锅烘烤15~20min。烘烤温度控制在125~130℃。当材料坯炒至深黄色，手抓不粘，不成团时，将沉淀在毛油中的油渣混合。

    4，拌渣:拌渣后需要炒几分钟才能出锅，出锅速度要快。尽量在22min内清洗，不留坯料，不烧焦。同时保证米糠出锅温度在100~105℃，含水量1%~2%。希望以上小编解释的米糠油设备的要点能帮助您更好地生产米糠油。如果您有任何问题，请随时与我们联系。